校准项目及校准方法
当用旋光仪读石英管时,温度应测量并记录到0.2摄氏度。当测量旋光仪时,标准石英管温度应尽可能接近20摄氏度,并应在1525摄氏度范围内。大于0.2℃时,标准石英管旋转温度由公式校正。在没有标准石英管的情况下,标准糖溶液也可以用来测量旋光。
在干洗烧杯中称标准糖样品26000克,加入蒸馏水40ML~5,完全溶解。转移到100米容量的烧瓶中,用少量蒸馏水冲洗烧杯和玻璃棒3次以上。每次倒入洗涤水后,摇动瓶中的溶液,将蒸馏水加到容量瓶标记附近。在室温下放置至少10分钟,然后将蒸馏水加到体积瓶的标签线以下1米处。当存在气泡时,可以通过醚或乙醇消除。将蒸馏水加到标准中,如果发现溶液浑浊,摇匀,用滤纸过滤,用表面碟盖住漏斗,丢弃初始的10nL滤液,在50mL~60mL后收集滤液。o预热和稳定。旋转管应与所制备的溶液冲洗至少两次,并用观察管填充。温度记录在0.1℃。
当测量光旋转时,环境和糖溶液的温度可接近20℃~15℃~25℃。如果光旋转不测量在20.0.2时,糖样中的蔗糖含量P为20.0。
与石英标准管相比,上述方法的缺点是温差对其影响较大,稳定性差,容易劣化。此外,容量瓶的选择将直接影响测量的准确性。
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